Junto al libro Every Day Easy Air Fryer: 100 Recipes Bursting with Flavor (Inglés) sigue disfrutando de tus recetas fritas favoritas pero de manera saludable y rápidas de preparar.
Todo el mundo sabe lo difícil que puede ser tener una comida deliciosa en la mesa noche tras noche, sin mencionar una comida saludable hecha con ingredientes reales y fácilmente disponibles. Ingrese a la freidora, el revolucionario dispositivo de cocina imprescindible. Como le mostrará Urvashi Pitre, el autor más vendido de Indian Instant Pot Cookbook, la freidora facilita la cocina casera. Todas las recetas de este libro se pueden preparar en una hora o menos, y muchas están sobre la mesa en tan solo 30 minutos. No encontrará latas de "crema de nada" en la lista de ingredientes: en su lugar, comenzará con ingredientes frescos (carnes y verduras saludables) y dejará que la freidora haga el trabajo duro. A su manera característica, Pitre lo guiará a través del proceso simple para que pueda aprender a usar su freidora como un experto en poco tiempo. Y no faltan los sabores, con recetas inspiradas en la auténtica cocina india, coreana, mexicana y más, que incluyen frittata de queso poblano, pollo salado tailandés, fajitas de pollo, camarones al ajillo y costillas chinas, por nombrar solo algunos. Y debido a que está utilizando una freidora, no necesitará cocinar con mucho aceite para obtener resultados increíblemente sabrosos. Al igual que las recetas del popular blog del autor, twosleevers.com, estas recetas siempre funcionarán a la perfección y tendrán un excelente sabor.
Es experta en gadgets, por lo que muchas de sus recetas usan ollas instantáneas y freidoras. También trata de comer ceto o carbohidratos bajos, por lo que también verás muchas recetas de este tipo.Cree que la comida abre puertas a diferentes culturas, así que trata de cocinar una variedad de alimentos de todo el mundo.